Street Food : Liban
Mardi 22 septembre à 19h30 avec Sébastien à Waterloo (Centre Surya)
Description
L’art de partager à la libanaise Cet atelier vous invite à découvrir l’un des grands rituels de la cuisine libanaise : le mezzé. Une table généreuse où les plats se multiplient et se partagent, entre préparations crémeuses, légumes grillés, herbes fraîches, épices et bouchées croustillantes. Du houmous parfaitement soyeux aux falafels parfumés, en passant par le moutabal, le fattouche et les incontournables batata harra, vous apprendrez à composer un véritable assortiment de mezzés. Le shawarma de poulet viendra compléter cette grande tablée avant de terminer sur la douceur florale du mouhalabieh. Un atelier généreux, coloré et résolument convivial, pour retrouver toute la richesse et l’esprit de partage de la cuisine libanaise. Au menu : - Houmous - Moutabal - Falafels et sauce tarator - Fattouche - Shawarma de poulet, toum et pickles - Batata Harra - Mouhalabieh à la fleur d’oranger et pistaches Boissons comprises * photos générées par l'IA
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Politique d'annulation
Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du cours sous forme de bon d'achat. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 72h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.
Coordonnées
Centre Surya Waterloo
Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique
0472834491
sebastien@mmmussels.be