Les classiques : ThaÏlande
Mardi 15 septembre à 19h30 avec Sébastien à Waterloo (Centre Surya)
Description
Voyage au cœur des saveurs de la Thaïlande Cet atelier vous invite à découvrir trois plats emblématiques de la cuisine thaïlandaise dans le respect de leurs saveurs traditionnelles. Une cuisine vibrante où chaque recette recherche l’équilibre entre le piment, l’acidité, le salé, le sucré et la richesse du lait de coco. Galanga, citronnelle, basilic thaï, pandan et lait de coco seront au cœur de cet atelier pour apprendre à maîtriser les ingrédients et les gestes qui donnent à la cuisine thaïlandaise son identité si singulière. Un voyage gourmand et authentique au cœur de la Thaïlande, entre bouillons parfumés, wok brûlant et douceur exotique. Au menu : - Tom Kha Kai (Soupe de poulet au lait de coco, galanga et citronnelle) - Pad Kra Pao (Bœuf sauté au basilic thaï, riz jasmin et œuf frit) - Kluai Buat Chi (Bananes pochées au lait de coco et pandan) Boissons comprises * photos générées par l'IA
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Politique d'annulation
Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du cours sous forme de bon d'achat. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 72h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.
Coordonnées
Centre Surya Waterloo
Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique
0472834491
sebastien@mmmussels.be